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それと、成長したかいわれ大根ですが、アルカリ水や水道水で育てたものは食べられそうですが、酸性水のほうはやっぱり食べない方がいいでしょうか。見た目からして食べる気がしませんが・・・。 回答よろしくお願いします。 ねぶたっこ さん： 簡単！ かいわれ大根の育て方Ⅱ 今回のネタは、だいぶ以前に書いた記事の、改良版。 前回は、水はけの良い2～4mmくらいの小石（ゼオライト等）を苗床の代わりに使う方法でした。 （小石は洗って再利用ができます） 十分に実用的だったのですがかいわれ大根の育て方で気を付ける5つのこと 始めにそろえる材料について かいわれ大根の育て方はとても簡単な為に、学校の授業でも実験として行う事もあります。特殊な用具も必要ありませんので、家にあるものでも十分に栽培を始める事が出来ます。 3 かいわれ大根 育て方 土